일본 사누끼 현 일대에서 탄생 된 우동으로 지역의 명물인 다시멸치(イリコ)와 간장으로 끓인 육수와 2시간 이상 숙성시킨 면으로 만든 일본식 우동입니다.
깔끔한 우동국물에 쫄깃한 어묵과 면발이 일품인 일본식 우동입니다.
사누끼우동에 통새우를 함께 드실 수 있는 일본식 우동입니다.
